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西米粽子的西米要泡吗(西米水晶粽)

100次浏览     发布时间:2024-09-12 10:22:35    

西米水晶粽子,端午节怎么能少的了粽子呢?每次都是一样的,这次换一个不一样的!



准备食材:

西米、粽叶、玉米油、白砂糖、各种馅料(馅料可根据自己喜好选择)

步骤如下:

1、提前准备好自己喜欢的馅料,按个人喜好准备,颜色鲜艳的到时候包好了会更好看!

2、将准备好的馅料按照要做的粽子的个数分成小团,备用

3、将粽叶清洗干净备用

4、准备一大盆清水,将西米筛入网中放在水中浸泡20分钟后取出滤干水分

5、加入白砂糖、玉米油搅拌均匀

6、取一片粽叶,折成漏斗形,放入西米、放入一份馅料再放入西米,包起用棉绳捆好

7、放入电饭煲中,加入清水漫过粽子,煲汤功能1小时即可出锅


注意:包的时候一定要注意将粽叶包紧棉绳捆紧,不然煮的时候西米会漏出来!