法国葡萄酒等级划分标准（一文了解法国葡萄酒分级制度）

100次浏览发布时间：2024-11-14 10:37:39

如果要给各国葡萄酒知名度排个顺序，法国一定是榜首，各种闻名于世的高级葡萄酒，即使是不了解葡萄酒的人也有所耳闻。法国葡萄酒优秀的品质与它严格的等级制度密不可分，要想选一款好的法国酒，就不得不了解一下法国葡萄酒的分级制度。

壹法定产区葡萄酒(AOC)

法定产区葡萄酒（Appellation d’Origine Controlee）也是大家经常听到的AOC,代表着最高等级的法国葡萄酒，占法国葡萄酒的25%。其产地、葡萄品种、最低酒精含量、最高产量限制、种植方式、酿酒方法等都受到严格管控，除此之外通过正式官方品试后才能获得认可证书。在2009年8月，法国葡萄酒等级制度调整优化后用AOP（Appellation d’Origine Protegee）取代AOC。

贰优良产区葡萄酒(VDQS)

优良产区葡萄酒（Vins Delimites de Qualite Superieure）通常是普通地区餐酒（VDP）向法定产区葡萄酒（AOC）过渡的必经阶段，这一级别葡萄酒占法国葡萄酒1%，其品质仍要符合农业部所规定的级别条件，如果在这一阶段品质表现良好，则会升级为AOC。2009年后，取消VDQS这一等级。

叁地区餐酒(VDP)

地区餐酒（Vins de Pays）这一等级是由最好的日常餐酒升级而来，酒精含量不得低于10%voL，占总产量的15%，其产地必须与酒标所示的特定产区一致，且要使用被认可的酿酒葡萄品种，同样要经过官方的品试审核。地区葡萄酒可以说是物美价廉，很多因葡萄品种关系拿不到AOC等级的葡萄酒就申请这个等级，2009年后，VDP变成IGP（Indication Geographique Protegee）。

肆日常餐酒（VDT）