安顺美食你吃过哪几样

100次浏览发布时间：2024-12-18 08:36:45

一、安顺美食之小锅凉粉

小锅凉粉，之前我觉得最好吃的一家在石板街，因为搬迁已经搬走了，小锅凉粉中有豆皮、酸萝卜、粉条、海带、凉粉等食材，最后放上独创的辣椒油，加上一勺霉豆腐，吃到嘴中有说不出来的香臭味道，又香又辣。

小锅凉粉

二、安顺美食之牛肉粉

安顺牛肉粉，大家都爱吃支记牛肉粉，他家的红烧又香又辣，加上爽快的香菜、香葱，闻着香喷喷的，开吃之前来上一口汤，汤清味浓，粉滑绵韧，肉烂酥嫩，十分解馋。

牛肉粉

三、安顺美食之破酥包

安顺破酥包，这种包子很特别，层层有皮一层是一层的，吃起来特别富有层次感，馅心又多、肉又香，外皮软软的，吃上一口，爽死了，给人一种入口即化的感觉，口感咸、鲜、香。

破酥包

四、安顺美食之油炸粑稀饭

油炸粑稀饭，油炸耙稀饭主要是用豆沙、糯米、面浆等食材制作，通过油炸而成，使得油炸耙表面有一层酥脆可口的外壳，里边看着软糯可口，吃着外酥内软，特别爱吃，吃了一次又一次，一个又一个。

油炸耙

五、安顺美食之裹卷

安顺裹卷，是由剪粉皮制作而成，裹卷里面包有海带丝、豆芽、辣椒、红萝卜丝，个别家还有放凉面的，看着一个个十分诱人，吃到嘴里辣味十分可口，目前有多种口味，反正我是爱不释手，基本上一个月要吃很多次。

裹卷

六、夺夺粉

夺夺粉，夺夺粉的核心灵魂就是米豆腐，有酸汤、麻辣、清汤锅底，锅底中会放入灵魂米豆腐、肉末、洋芋、折耳根icon、榨菜等配菜，特别是吃到最后的汤底时候，捞着肉沫、香菜、芹菜，吃着安逸死了。

夺夺粉

七、安顺荞凉粉

安顺荞凉粉，吃的话必须去凉粉街，一小碗荞凉粉要7元钱，在老板手里就是两小爪，放上花生、秘制豆腐乳、红油、香葱等佐料，拌起来吃上一口，又香又辣，两口就吃完了。

荞凉粉

八、安顺美食之油炸鸡蛋糕

油炸鸡蛋糕，安顺人早餐的首选，好吃不贵，金黄酥脆，油炸鸡蛋糕里面包了肉。通过拌好的折耳根和辣椒一同吃下，味道十分美味。