地理冷知识——中山的美食

宝藏城市：中山。

这座以伟人之名命名的城市，在如今的粤港澳大湾区里，似乎有点低调。

但如果把历史回拨到上世纪八九十年代，你或许就不会这么认为了，那时候的中山可是广东四小虎之一，在省内的经济地位斐然。

若继续把历史上溯至十九世纪中叶，那么中山的前身香山县，在中国的近代史上更是一个熠熠生辉的存在。

这里诞生了一批近代史上响当当的大人物，当中身份最为显赫的无疑是中国民主革命的伟大先驱——孙中山先生。

在中山这座城市，美食同样不乏精彩，随便列一列就是美食清单。

东升脆肉鲩、石岐乳鸽、崖口云吞、三墩鹅、沙溪扣肉、三乡濑粉、小榄炸鱼球、海州鱼饼、黄圃腊味、神湾禾虫，美食多到让人目不暇接。

美味园

在中山，最称得上地标美食的有两样东西，一个是大名鼎鼎的石岐乳鸽，这个后面会说；另一个，就是东升脆肉鲩。

翔哥选的这家的美味园，在“脆肉鲩之乡”东升已经开了有十几年，从广州中心城区开车过来，大约一个半小时就可到达。店家是农庄的模式，场地足够大，停车也方便。

脆肉鲩并不是一个新的物种，它其实也是草鱼，只是由于特殊的喂养方式——一般是喂食蚕豆。

这种喂养方式，使鱼肉的胶原蛋白含量和纤维密度大大增加，所以呈现出结实爽脆的特殊口感，因而被叫做脆肉鲩。

这儿的脆肉鲩一条鱼有八到十二斤，半条起卖。

脆肉鲩的口感与一般鱼不同，最适合用粤菜的烹饪方式进行处理，中山当地流行的做法是一鱼四吃：生上无骨鱼片、豉汁蒸鱼腩、椒盐鱼骨、生上鱼胶。

无骨鱼片的吃法很简单，就是打边炉——把鱼片放在漏勺里，浸入开水中烫煮。

汤底可选清汤或店家独创的豆汁汤底，我们选的是后者。豆汁汤底比起清水汤底能更好地去除鱼的泥腥味，还融合了大豆的香气，吃起来别有一番风味。

鱼片切得很薄，烫煮约二十秒至微卷，就可以吃了。

夹起一块放入嘴中，爽脆的鱼片在唇齿间跳跃，鱼肉的饱满与利落尽收口中，感觉非常曼妙，一口一个爽！

脆肉鲩的鱼腩部分，相对来说肉比较厚，一般是切成段用豆豉蒸。由于鱼腩的脂肪含量较高，在融合了豆豉的香气后，味道会更浓郁，比烫鱼片更能吃得出鱼味。

值得一提的是，尽管鱼腩看起来比较肥厚，却仍然保持了爽口弹牙，丝毫感觉不到肥腻。

鱼骨的刺多，更适合椒盐煎。外层炸得酥，里边的鱼肉脆，吃起来非常香口。

靠骨的鱼肉，会被起出来打成鱼胶，口感有点类似虾滑，吃起来同样是爽脆弹牙！不过里头偶尔会混有小刺，吃的时候要注意了。

煮到最后的豆汁汤，有了鱼肉的鲜味与豆汁的融合，味觉上会更加立体。撒上一点儿盐，妥妥地让人上头！

美味园

地址：中山市小榄镇高沙大道与明珠路南200米。

推荐：生上无骨鱼片、豉汁蒸鱼腩、椒盐鱼骨、生上鱼胶。

人均消费：80元。

明记食店

得益于濒临珠江口的地理位置，中山盛产海鲜，尤其是近海和咸淡水交汇处的水产，是当地人餐桌上最常见的鲜货。

在中山的三角镇，有一家吃海鲜平靓正的明记食店，开了六年靠好口碑火遍珠三角。

这里其实就是大排档的环境，毕竟价格摆在那里，不能要求太多。不过啊，几百人同时一起涮海鲜，其实还蛮有氛围的。

这里以白粥做粥底，在粥里煮海鲜等食材。模式是半自助式的，就是自己去选好食材自己拿，最后根据盘子数量计费的那种。

海鲜和其他肉类基本都是10元一碟，素菜类大多是5元一碟，只有生蚝等少数几款食材是15元一碟。总而言之都很便宜，拿的时候完全不用考虑价格。

对了，还有粥底和生菜都是免费的。

他们家之所以那么受欢迎，除了价格优势，还因为食材质量高。毕竟海鲜这种东西，靠近原产地就是最大优势，加上客流大出货快，保证每天的食材都是新鲜到货。

罗氏虾的个头有巴掌那么大，太新鲜了，端上桌甚至还在活蹦乱跳。放粥里煮，非常鲜甜！

沙虾也是鲜活的，一碟有六只，味道同样很鲜甜，很好吃。

花蟹的个头不算很大，但相当于才10块钱一只，这性价比......真是太太太高了。

还有其他的一些小海鲜，比如蛏子，吐沙吐得很干净，强烈推荐。

扇贝一碟五只，个头饱满，肉很肥硕，好吃。

膏鱿也相当给力，肚子里面满满的膏，吃起来很过瘾。

除了海鲜，肉丸和咸猪骨也是他们家的招牌。至于粥底火锅煮食材的顺序，我个人喜欢先加白贝打底，然后是虾和蟹，再放入咸猪骨给粥底增味，后面是其他海鲜和肉丸，最后是素菜。

因为有了各种海鲜和咸猪骨的加持，煮到最后，粥底的味道会非常棒，很好喝！

明记食店（三角镇店）

地址：中山市三角镇新裕路。

推荐：罗氏虾、沙虾、花蟹、肉丸、生蚝、蛏子、八爪鱼、烧猪骨。

人均消费：70元。

园林食店

紧挨着三角镇的民众镇，河网纵横，物产丰富，是中山的著名水乡，也是吃货们不会错过的地方。民众镇的三墩村盛产三墩鹅，也因烹制鹅而闻名。

我们去的这家园林食店，是一家二十多年的老字号。民众镇远离中山市区，店家的位置有点偏僻，却没想到在工作日的中午生意同样火爆，店门前已经停满了车。

店里没有菜牌，他们只做两道菜：烧鹅和焖鹅。但就凭这两道菜，不仅在中山的口碑炸裂，也征服了周边城市的食客老饕。

三墩焖鹅，是当地很地道的吃法。先把鹅肉在锅中翻炒，再连同鹅肠、鹅血、鹅胗、鹅翼、鹅肝等一起焖煮，肉质会变得很酥软。

三墩焖鹅的一大特点，是在汤汁中加入了当地出产的薄荷叶。

夹起一块，鹅肉的香味和浓郁的薄荷香气在唇间游走，滋味让人觉得非常清爽，堪称一绝！

烧鹅据说是用荔枝木烧的，色泽金红，没有任何的腥膻味。仔细看，肉眼隐约可见皮下的小黑毛，这并不是鹅毛没有拔干净，而是妙龄鹅独有的标记。

因为刚烧好没多久，鹅皮依然保持了很高的酥脆感，鹅肉也是非常饱满，蘸上点儿烧鹅汁，好吃得不得了！

园林食店

地址：中山市民众街道三益路135号。

推荐：焖鹅、烧鹅。

人均消费：50元。

煲煲掂

石岐乳鸽盛名在外，作为一道招牌的传统粤菜，在珠三角各市都能见到乳鸽的身影，但想吃到风味最佳的乳鸽，还是要来到中山。

煲煲掂，是中山人气最高的一家乳鸽专门店，他们家的乳鸽在当地可以说是无人不晓。煲煲掂是连锁经营，在中山好多地方都有分店，我们去的是口碑最好的西区店。

石岐乳鸽的起源，可追溯至一百年前。据《中山市志》记载，1915年，有旅美华侨回国时带回了王鸽、仑替鸽和大贺姆鸽等名种，与本地鸽配对杂交。其后，又有华侨从日本引进了钦麻鸽，从澳大利亚引进了澳洲地鸽。经过长期培育改良，才有了如今名扬海内外的石岐乳鸽。

讲个冷知识：发迹于浙江台州，在米其林狂摘十一星的新荣记，有一道招牌菜是脆皮乳鸽——当年就是专门请了中山的厨师过去做的。

广东人吃乳鸽，最经典的做法是红烧乳鸽，也就是炸乳鸽。先把乳鸽浸在卤水中，让其充分吸收卤汁入味，再晾干用滚油炸，直至呈现出玛瑙般的色泽。

煲煲掂的乳鸽是一整只端上来的，老饕们都是直接带手套开撕。若觉得不好下手，也可以让店员帮忙剪开。

这儿的乳鸽皮炸得相当脆，鸽肉也非常嫩滑且多汁，一扯开汁水就会涌下来。咬上一口，融合了脂肪香气的汁水，瞬间征服了翔哥的味蕾！

价格也非常亲民，22元就能享用一只，性价比绝对是超高了。

店里的另一款盐焗乳鸽，出品同样很给力。鸽皮的酥脆程度甚至胜于红烧乳鸽，还有味道要给好评，盐焗的做法却不会太咸，从皮到骨的咸香味都恰到好处，好吃得能上天！

煲煲掂（西区店）

地址：中山市西区街道香山大街下闸新村2栋。

推荐：红烧乳鸽、盐焗乳鸽。

人均消费：30元。

浩辉饮食

石岐的美食远不止有石岐乳鸽，作为中山的中心城区，这里可以说是中山美食最集中的区域。

翔哥首先强烈推荐的是一家早餐店：浩辉饮食——这家创始于1945年的老字号，藏着石岐老街坊最难以忘怀的味道。

店里的环境略显简陋，却不影响食客远道而来。因为店面不够大，人多的时候大家就只能挤在门口的小桌子用餐。

看墙上贴着的照片，连谭校长都来过。

来到浩辉，就不能不吃一碗他们家的招牌肉丸粥。

中山的肉丸很出名，这家店的肉丸又称得上是当中佼佼者。粥底绵密，一碗粥里有七八个肉丸，肥瘦相间很紧致，混杂了冬菇，弹牙的口感让人觉得很惊艳！

店里的另一个招牌，是牛腩猪肠粉。猪肠粉是广东常见的小吃，只是形似猪肠，里面并没有猪肠，口感软糯。

铺在粉上的牛腩很好吃，但最出彩的还是底下的牛腩汤汁，只要蘸上汤汁，粉的好吃程度马上提升到了另一个维度！

追求极致性价比的话，还可以点素肠粉，2元就有一碟，同样有牛腩汤汁打底。

此外这儿的云吞虾籽面也值得一尝，云吞是猪肉馅的，面条是竹升面，口感很爽弹。面上铺了薄薄一层的虾籽，在提味的同时，又不会喧宾夺主，好吃得让人赞不绝口。

浩辉饮食

地址：中山市石岐街道南基路步行街大笪地3号。

推荐：招牌肉丸粥、牛腩猪肠粉、云吞虾籽面。

人均消费：20元。

新星休闲点

沿着孙文西路步行街一直往东走，就到了白水井。这片石岐最老的街区有很多以价格亲民、性价比高而著称的食肆，在附近街坊中颇有口碑。

新星休闲点，是一家开了二十多年的老店。这家看似普通的小食店，却有着中山最好吃的胡椒鸡脚汤。对不少老街坊来说，就是从小吃到大的熟悉味道。

胡椒鸡脚汤是每桌的标配，能得到本地老饕们的认可，显然是花了心思熬制的。

汤里的胡椒味特别浓郁，加上其中的当归、枸杞等药材香味，将汤水的鲜美拉升了一整个档次。喝一口入肚，整个人都是暖暖的，非常过瘾！

汤中的鸡脚也很入味，同时又保留了一点韧劲，吃起来口感很不错。而且才13块钱一碗，性价比很高了。

除了胡椒鸡脚汤，还有酱骨架、咸猪骨粥也很受食客欢迎。因为物美价廉，他们家被不少附近的街坊视为路边饭堂，难怪那么多年来生意一直超火。

新星休闲点食店

地址：中山市石岐街道白水井民安街26号。

推荐：胡椒鸡脚汤。

人均消费：10元。

荣记食店

中山人吃宵夜的氛围，真是太浓了。

荣记食店是石岐的一家宵夜口碑老店，据说已经开了三十年。作为村里的大排档，荣记的环境和服务基本为零，但街坊们对他们家的味道十分认可。

每天从下午五点开到凌晨四点，饭点经常爆场，根本没有排号这回事，找位全靠快准狠！

荣记的看家招牌是咸猪骨粥，每桌必点，上来就是一大盆。咸猪骨的味道已经完全融入到了粥里，里面还有花生、腐竹和发菜，与绵密的粥底相得益彰，超级好喝。

粥里的咸猪骨，是捞出来分开上的。

事先腌制好的猪骨在煮过粥之后，味道依然很棒。看着都是骨头，其实蛮有肉的，吃起来美滋滋，别提有多满足了。

除了咸猪骨粥出彩，其他几道菜也同样可圈可点。

最好吃的是这个椒盐鱿鱼须，上面的椒盐很香，调味咸淡适中，不会盖住鱿鱼本身的鲜味。口感脆中带弹有嚼劲，当零食都能吃掉一大盘。

卜卜贝，个头比常见的白贝要大些，除了贝本身好吃外，铺在底下的粉丝吸收了贝的汁水，鲜到掉眉毛！

同样是贝类，花甲的做法就是用豉椒爆炒，够镬气也很入味，好吃。

荣记食店

地址：中山市石岐街道大墩村47号。

推荐：金牌咸猪骨粥、椒盐鱿鱼丝、卜卜贝、豉椒炒花甲、椒丝腐乳炒通菜。

人均消费：50元。

中垦民信

对广东人来说，没有糖水的夏天不是完整的夏天。

吃完宵夜，可以沿岐江河岸散步到南基路，这儿有家老字号甜品：中垦民信。这家店至少开了二十年，靠口碑积攒了大量的回头客。

菜单上的品种好多，密密麻麻让人看得眼花缭乱，不过最经典的还是双皮奶。

我们点了两碗双皮奶，一碗是红豆双皮奶。制作双皮奶的原料是水牛奶，奶香比普通奶牛奶更浓郁。上面的红豆，则丰富了双皮奶的口感和味道。

我们还尝了桃胶双皮奶，桃胶非常顺滑，而且中和了双皮奶本身的甜度，吃起来比红豆双皮奶更清爽，强烈推荐。

ps：翔哥来到时候，在店铺里看到了搬迁公告，这家老字号要准备搬到泰安市场那边，来的话要留一下，不要扑空了。

中垦民信

地址：中山市石岐街道南基路47号。

推荐：红豆双皮奶、桃胶双皮奶。

人均消费：10元。

象角群记

说起中山的传统美食，沙溪镇的地位举足轻重。作为中山美食的一张名片，沙溪镇与广州荔湾、佛山顺德、潮州湘桥等地共同入选了“广东十大传统美食之乡”。

除了名声在外的沙溪扣肉，沙溪还有诸多特色小吃。在沙溪镇上，老店比比皆是，骑个小电驴就能吃个三天三夜。

因为行程和时间的安排，翔哥这次没能亲自去一趟沙溪镇。但没关系，源自沙溪的象角群记是一家连锁小食店，在中山很多地儿都开了分店，不用到沙溪镇也能尝到地道的沙溪美食。翔哥去的这家，在石岐宏基路。

象角群记号称粥品世家，来到自然少不了喝上一碗粥。翔哥第一推荐鱼蓉蕉蕾粥，“蕉蕾”顾名思义，就是芭蕉的花蕾。

将采摘下来的蕉蕾切粒，用盐水浸泡一个小时，除去蕉蕾中粘稠的乳汁，放入白粥里熬煮，再佐以拆出来的鱼蓉，就是一碗鱼蓉蕉蕾粥。这种吃法，是岭南水乡独有，离开中山都很难见到。

用盐处理过的蕉蕾没有了苦涩感，取而代之的是其独有的香味，与鱼蓉的鲜味交织在一起，再淡定的食客都忍不住夸上一句：好吃！

店里的香菇干捞云吞，也颇受食客欢迎。

云吞味道整体清淡，却不乏猪肉和香菇的鲜香，况且表面撒了芝麻，吃起来也很不错。

核桃栾樨糕，是沙溪独有的味道。栾樨，是当地盛产的一种菊科植物，可以入药。

吃上一口，感觉很软糯，独特的植物叶香在舌尖弥漫，值得尝尝。

象角群记（宏基路店）

地址：中山市石岐街道宏基路41号3卡。

推荐：鱼蓉蕉蕾粥、香菇干捞云吞、核桃栾樨糕。

人均消费：20元。

崖口煲仔饭

南朗镇的崖口村位置得天独厚，是名副其实的渔米之乡，因为濒临珠江入海口，最不缺的各种海鲜。尤其是虾和蟹类，特别适合生长在这种咸淡水交汇的地方，因而吸引了不少人从中山城区开车过来觅食。

崖口的美食很多，这家崖口煲仔饭一定不能错过。来到崖口的沙头涌，街上一溜的煲仔饭，就属他们家生意最好，工作日中午都满座到爆棚。

有中山朋友说每次来崖口都必须来这儿吃一顿才过瘾，因为煲仔饭不但味道好，价格还实惠。

四拼煲仔饭的食材是任选的，桌面扫码下单，非常人性化。我们选了黄鳝、牛肉、肉饼和虾米——这么一份煲仔饭只要20元，妥妥的性价比之王。

相比广州的煲仔饭，崖口煲仔饭的米粒没有那么干身，饭焦也不那么明显。但因为用了崖口当地产的崖口大米，所以米饭的米粒分明，米香让人拍案叫绝！

另一份，我们要的是招牌海鲜腊味煲仔饭。这煲饭最大的亮点，是里面竟然有一整只奄仔蟹。翔哥这些年吃过的煲仔饭，少说也有十几家，还是第一次见到这种做法。

63元的价格虽然稍贵，但食材的确诚意满满。如果你从没吃过奄仔蟹，我会极力推荐你试试这款。

奄仔蟹的真身是青蟹，更具体地说就是没经过交配的母蟹。在珠三角老饕的眼中，这是一种极品的美味海鲜。

尽管奄仔蟹的个头不大，却有金黄色流沙的蟹膏，所以又被称为“平价版黄油蟹”。蟹肉同样优秀，肉质细嫩味道甜鲜，吃起来真是妙不可言！

崖口煲仔饭

地址：中山市南朗街道崖口村沙头涌。

推荐：四拼煲仔饭、海鲜腊味煲仔饭。

人均消费：40元。

崖口水蟹粥

崖口村靠海，在这里挑一间海鲜大排档吃吃海鲜，也是件值得安排的事。

翔哥找的这间叫崖口水蟹粥，餐厅搭建在河涌上，环境是典型的拍档风，旁边是一大片红树林。这里据说是不少老饕的私藏宝地，口碑和味道都很不错。

走进门就是海鲜池，尽是张牙舞爪的生猛海鲜。选好要哪种，老板就麻利地帮你捞起来称斤。

因为还在休渔期，所以海鲜价格普遍偏高一点，如果等到八月南海开渔后，海鲜品种会更多，也更实惠些。

店里当仁不让的招牌自然是水蟹粥。水蟹其实也是青蟹，具体来说就是换完壳，尚未长到丰满的青蟹。水蟹的的肉比肉蟹要少，但是味道更清甜，所以最适合用来煮水蟹粥。

水蟹现做先杀，粥里头加了虾、白贝、瑶柱和丝瓜粒。粥底有点类似潮汕砂锅粥，但味道更鲜甜，蟹肉也是鲜嫩至极！

除了水蟹粥，我们还点了其他的几种海鲜。

鱼挑的是黄油鲚，这是广东这边的叫法，北方好像叫鯔鱼。这种鱼生活在咸淡水交汇处，特点是刺少，肉质细嫩，尤其以富含油脂的鱼腹口感最佳，配上豆豉清蒸很好吃。

这里的虾有三种，翔哥点了桂虾，做法是白灼。六至八月正好是桂虾的当造期，不仅个头大，肉质还很紧实弹牙。

因为虾肉本身有氨基酸的甜味，所以只需蘸着酱油吃就足够美味。

除此之外，蟹黄豆腐也是必点的。用的是玉子豆腐，炸过之后淋上蟹黄汁，相当惹味。

番薯叶也炒得特别香嫩，足以见大厨对火候的把握极准。

崖口水蟹粥·财渔潮饮食

地址：中山市南朗街道崖口村沙头涌。

推荐：水蟹粥、清蒸桂虾、豉汁蒸黄油鲚、蟹黄豆腐、蒜蓉番薯叶、三丝炒米粉。

人均消费：90元。

崖口云吞

除了煲仔饭跟海鲜，崖口云吞也是很有名的。这家店很特别，开在村中的祠堂里，古色古香。

据说这里早餐时间客人特别多，不赶时间的话，建议像翔哥这样早上九点以后来。但也别太晚，中午云吞卖完他们就收档了。

点单的地方在祠堂旁的小屋，可以看到几个阿姨在现场包云吞，手速极快，几秒钟就能包一个。这儿也有生的云吞卖，可以直接打包带走回家自己煮。

除了净云吞，还可以选择加料，有瘦肉、板筋、粉肠，也可以加面、河粉或者濑粉。基本上是十几块钱一大碗，性价比很高。

与传统的广式云吞不同，崖口云吞的个头很小，皮特别薄，入口觉得很润滑。里头的馅儿除了猪肉还加了芝麻碎，吃起来齿颊留香，让人拍案叫绝。

对了，他们家逢周五休息不营业，要注意别扑了个空。

崖口云吞

地址：中山市南朗街道崖口村三房下街谭氏大嗣祠。

推荐：瘦肉云吞、板筋云吞。

人均消费：15元。

说完中山的美食，再提一下这座城市的景点。中山并非是热门的旅游城市，大的景点基本没有，但有些小而美的景点还是值得去一去的。

孙文西路步行街

在这座以伟人孙中山先生命名的城市，遇见的风景大多与他有关。翔哥虽然不是第一次来孙文西路步行街，但依旧觉得很喜欢这里。这是中国最早的步行街之一，也是了解“香山文化”的一个窗口。

早在一百多年前，这里就是香山县（中山市的前身）旧城区商业中心地带，街道两旁店铺林立，繁荣兴旺。

1925年，孙中山先生逝世后，这条街道改称孙文路，后来又划分为孙文西路、孙文中路和孙文东路。新旧文化在这里完美地衔接，并容无悖的融汇令这条百年老街飘逸着一片迷人的气息。

这条长街两旁现存的建筑，基本上是十九世纪末至二十世纪初所建，中西合璧，混合了欧式与南洋骑楼两种风格。

经过前些年的修整，昔日的雕花和拱门在粉刷后显得更加整洁和亲切。

孙文西路上有一幢粉色的小楼，曾是香山商会的旧址，现在则成为了中山商业文化博物馆。恰逢周一，没有开门。

旁边的尖顶南洋建筑风格，是思豪大酒店旧址。所在地原为香山银行旧址，抗战期间，银行大楼遭受日寇轰炸而成颓墙瓦砾。

抗日战争后，中山县商会会长李德联购得此地兴建五层楼酒店，取名为思豪大酒店，成为当时石岐的标志性建筑。

孙文西路上有小路可以通往中山公园，如果继续往孙文中路去，可以抵达中山市博物馆。

孙文西路往西走到尽头，则是岐江边上的天字码头。

1912年，孙中山卸任临时大总统后，从南京南下，沿途考察，并经港澳回到了阔别十六年的家乡——中山翠亨村。

同年5月30日，孙中山从天字码头乘船回广州，此后再未踏上过家乡的土地。

孙文西路步行街

地址：中山市石岐街道。

门票：无。

孙中山故居纪念馆

时至如今，在中山南朗镇的翠亨村，我们依然能参观到孙中山的故居。1866年11月12日，孙中山生于广东省香山县（今中山市），他在这里度过童年和青少年时代。

孙中山故居纪念馆由孙中山故居、孙中山纪念馆以及其他多处文物点组成，其中孙中山故居是一幢西洋风格建筑，高两层，外墙红色。

建筑的正立面有七个西式拱门，内部却是传统的对称式中式建筑结构。

孙中山故居是第三批全国重点文物保护单位，这是墙上的文保碑。ps：建筑内部不允许拍照。

孙中山故居的旁边就是孙中山纪念馆，参观馆里的展览，有助于了解这位伟人从出生成长到进行革命活动的历程。

翠亨村中除了孙中山故居和孙中山纪念馆外，还有其他多处文物点。

陆皓东故居，陆皓东青少年时代居住和生活的地方。陆皓东出生于1867年，是孙中山的私塾同学，后追随孙中山革命。

还有中共早期革命领导人、工运领袖杨殷烈士故居。

孙中山故居纪念馆

地址：中山市南朗街道翠亨大道93号。

门票：免费。

茶东陈氏宗祠群

同样是在中山的南朗镇，榄边茶东村也是一个颇为值得去的地方。2013年，茶东陈氏宗祠群被公布为第七批全国重点文物保护单位，是中山市保存较大、较好，建筑风格独特的明末清初建筑群。

前几年有一部电视剧《破冰行动》，如果你看过这部剧，应该能认出这里就是剧中塔寨村“林氏宗祠”的取景地。

陈氏宗祠群位于茶东村里的茶东大街，由陈氏宗祠、里仁祖家庙、贡三陈公祠、净溪陈公祠等四座建筑组成。

四座建筑中规模最大的一座是陈氏宗祠，始建于明天启二年（1622），由茶东陈氏宗族始祖陈玄保的第九世孙醵资而建，迄今已有四百年的历史。

走进陈氏宗祠，自然而然地想起《破冰行动》林氏兄弟在祠堂中开会的场景。

这里距离中山市区有点儿远，公共交通也较为不便，建议自驾前往。

茶东陈氏宗祠群

地址：中山市南朗街道茶东村。

门票：免费。

崖口村

南朗镇的崖口村位于珠江出海口，背靠五桂山，面朝伶仃洋，与翠亨村毗邻。因为崖口的位置得天独厚，这里自古就是富庶的鱼米之乡。

据村史介绍，崖口村开村于元至顺元年（1330），村中居民多姓谭。

实际上，崖口村是一组村落群，包括了东堡、中堡、西堡、陆家、杨家、化美、平山、向西等八个村落，也称为“崖口八堡”。

崖口村直面一大片农田，放眼望去稻浪滚滚。与此同时，这里广阔的浅海滩涂和大片的围垦养殖场，形成了珠三角地区少见的围垦海域景观。

崖口是咸淡水交汇处，盛产虾、蟹等水产品，沙头涌红树林旁的美食街因此声名远播，中山本地和外市过来的食客络绎不绝。

村里的崖口云吞、煲仔饭、海鲜都很有名，一边欣赏崖口的美景，一边享用美食，惬意。

崖口村

地址：中山市南朗街道崖口村。

门票：无。

最后总结一下，中山的美食，虽不如广州、顺德的名气大，却也算得上是一个美食天堂。中山的美食比较分散，除了石岐的美食相对集中，大多数都下沉在不同的镇，所以自驾最为方便。

如果你身处珠三角，距离中山不远的话，完全可以多去几次，尝一下不同的店，相信每次这座城市都会带给你不一样的惊喜。