中医五色养生食谱（“五色入五脏”，五色双耳羹养生必备）

五脏给我们的身体带来了好处的是比较多的生活当中，有很多的人们并不知道按照正确的方法来调节我们的五脏，也是最好的中医讲五色入五脏，这碗五色双耳根，日常也是少不了的，那么到底是什么样子的呢？具体的就让我们一起来了解一下，保护我们的身体。

白色食物-润肺

白色在五行中属金，入肺经，偏重于益气行气。白色食物可使人体获得淀粉、蛋白质、多种维生素及十余种营养素，而且它还是最为安全和优质的钙源。

白色食物是一种安全性相对较高的营养食物，因为它的脂肪含量要低得多。特别是对高血压、心脏病、高血脂、脂肪肝等患者，食用白色食物会更有益健康。

白色食物的典型代表是：大米、白面、奶制品。比较特殊的白色食物就是大蒜。生活中常见的杏仁、茭白、冬瓜、白萝卜等食物也属于白色食物。

红色食物-养心

红色在五行中属火，入心经，红色食物是优质蛋白、糖类、膳食纤维和多种无机盐的重要来源。

红色食物一般具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、单宁酸等，可以保护细胞，具有消炎泻火、清热解毒的作用。除此之外，红色食物大多含有丰富的铁，能够起到补血的作用。

诸如红豆、红薯、番茄、草莓、枸杞子、杨梅、山楂等都是常见的红色食物。

黄色食物-健脾

黄色在五行中属土，入脾经。黄色食物含有大量植物蛋白和不饱和脂肪酸，是高蛋白、低脂肪的食中佳品。最适合高血压、高血脂等人群食用。

除此之外，黄色食物所含有的维生素E，能够减少皮肤色斑、延缓衰老，对脾、胰等脏器大有益处，并且能够调节胃肠消化功能。

常见的黄色食物有玉米、黄豆、南瓜、橙子、胡萝卜等。

黑色食物-补肾

黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然植物或动物。五行中黑色主水，入肾经，经常吃一些黑色食物可以补肾。

黑色食物中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效，非常适合肾虚者食用。

茄子、海带、香茹、黑芝麻、黑木耳、黑米是人们日常生活中经常会食用的黑色食品。

青色食物-护肝

近年来，绿色食物始终扮演着生命健康“清道夫”和“守护神”的角色。绿色食物富含维生素C、胡萝卜素和多种维他命。而且绿色蔬菜可维持人体的酸碱平衡，保持消化道通畅和肠道正常菌群繁殖，对身体健康有十分全面的促进作用。

绿色蔬菜中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血、软化血管、清理体内垃圾等作用。此外，绿色蔬菜中含有丰富的叶酸成分，而叶酸已被证实是人体新陈代谢过程中最为重要的维生素之一。

肝脏五行属木，与青色相配。而青色食物对身体的清理功能，对肝脏是十分有好处的。

在生活当中，我们一定要按照正确的方式来调理我们的，按照正确的方法来调理，给我们的身体带来了保护还是比较大的，还能够让我们的生活更加来长寿的，对于我们的生命而言，带来了健康的状态也是比较大的。