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教你做方形的豆沙糕，好吃美味，来拯救你的胃

100次浏览发布时间：2024-12-20 09:52:27

儿子特别爱吃方糕，想着让他想吃的时候就能吃到，于是在方糕模具到手的当天就开始动手制作，制作过程不难，食材相对西点简单很多。

用料

粳米粉 200克
糯米粉 100克
糖粉 30克
牛奶 160克
豆沙馅适量或不放

做法步骤

1、准备食材，把各种粉料放在盆里，加入牛奶，搅匀，最后的湿度为：手握成团，一碰就散的状态，然后拿筛子，过筛。

2、在模具上过筛

3、中间挖个小坑，放上馅儿料。

4、继续筛粉，然后用刮刀或尺刮平。

5、倒扣在架子上，撒上桂花干，既起到点缀，又增加风味。

6、锅子里水烧开后上笼屉，大火10分钟后取出。

7、取出装盘

8、开吃吧，一块根本不够！

小贴士

我用的zhanyi的模具，蒸笼直径在26cm就够了，粉料一定要过筛，吃起来才会松软哦。

本文分类：常识
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发布日期：2024-12-20 09:52:27
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