蒿子秆炒菜的家常做法(炒茼蒿切记不要直接下锅炒)
日期:2025-03-14 08:03:04
酸梅汤
食材:乌梅7颗、干山楂30片、清水1500ml、甘草10g、陈皮30g、冰糖适量。
做法:
1.将乌梅,干山楂,甘草,陈皮洗净,然后用清水浸泡5分钟。
2.浸泡好之后,用清水冲洗一下,然后控水。
3.将乌梅,干山楂,甘草,陈皮放入锅中,倒入清水大火煮开,转中小火煮20分钟左右,用勺子撇去浮沫。
4.转小火,加入冰糖煮10分钟关火,趁热放入干桂花。
5.晾凉之后放入冰箱冷藏即可。
小贴士
没有桂花不放也可以,食材的量根据个人口味可以相对增减。